【新資料ローンチ】食のサステナビリティに挑む！ SDGs先進事例レポート｜食品関連企業10社

「講談社SDGs by C-station」では、世界に知られるリーディングカンパニーから、新進気鋭のベンチャーまで、SDGsに先進的な企業のご担当者の方々に生の声をうかがい、リアルな思いやインサイドストーリーを記事として公開、大きな反響をいただいてきました。本資料は、2019年から公開してきた「SDGs先進企業の取り組み事例レポート｣から、『｢食｣のサステナビリティに挑む』食品関連企業10社の事例を再掲し、まとめたものです。ぜひSDGsへの取り組みに、ご活用いただければ幸いです。

SDGsは企業の「生存戦略」。食のサステナビリティに挑む10社の事例を紹介！

紛争や感染症、気候変動、貧困など、世界がさまざまな課題に直面し、大きな変革の渦中にある昨今、日本国内でもサステナブルへの関心は、さらなる高まりを見せています。

環境や社会への問題意識が個人のレベルでも高まる状況下、企業がSDGsへ積極的に取り組むことは、そのまま企業イメージの向上につながります。一方、SDGsに消極的な企業は、社内外からネガティブに評価され、ビジネス上の「リスク」になる時代となりました。今やSDGsへの取り組みは、企業の持続可能な成長に必須の「生存戦略」ともいえるでしょう。

そのなかで、「食」の分野では、フードロスの削減をはじめ、食を通じた地方創生・社会貢献など、日本企業はさまざまな課題と向き合い、持続可能な社会の実現のために、取り組みを加速させています。なお、今回のテーマは「食」ですが、異業種の企業の方にとっても、参考になる内容となっています。ぜひダウンロードして、ご活用ください。

資料のイメージ（画像はキリンの事例）。各社の事例をわかりやすくまとめ、最後にはまとめとして「3つのポイント」を記載

本資料に事例が掲載されている「食」企業一覧

・キリン　「世界のCSV先進企業」を目指し、新たな価値創出を続ける
・Glico　「おいしさと健康」で次の100年も社会に貢献する会社を目指す
・農業協同組合 (JA)　 地域の食・農・くらしの"持続可能"を守る
・オイシックス・ラ・大地　 生産者から消費者まで── フードロス削減の輪を広げる挑戦
・アサヒユウアス　共創力で環境貢献を目指す、アサヒグループHDの新会社
・三菱食品　守り続けるサステナブルな食のライフライン
・サントリー　100年先も「ウォーター・ポジティブ」な未来を目指す
・ネスレ　生産者から消費者まで、コーヒーに関わるすべての人々に喜びを
・エバラ食品　｢こころ、はずむ、おいしさ。｣を指標に食育を通じてSDGsに貢献
・築野グループ　米ぬかに夢を託して── 逆転の発想で切り拓く、持続可能な社会